luni, 8 aprilie 2024

Excursii Optionale din Paralia Katerini - Olympus Riviera

Excursii zilnice in sezonul de vara 
Plecari din statiunile Paralia Katerini, Plaka Litohoru, Leptokaria, Skotina, 
San Panteleimonas, Platamonas, Nei Pori 

Elena Ionescu - Ghid acreditat de Ministerul Turismului Grec (55EA01991E1)

Telefon mobil : +30 693 891 9392





Chiar daca Grecia este o tara mica, o viata intreaga nu este ajuns ca sa o descoperi!
Cu adevarat iubita de oameni, Grecia este atat de bogata in istorie si frumusete, niciodata nu pare sa fie complet explorata, indiferent de cate ori o vizitati. Prin urmare, acesta este unul dintre motivele pentru care se afla pe lista primelor 10 destinatii turistice din intreaga lume. Tot ceea ce este legat de Grecia, de la natura la localnici, face ca vizitatorii sai sa revina pe acest taram minunat in fiecare an, estimandu-se 20 milioane de vizitatori in anul 2017. Civilizatia greaca – mai ales cea antica – a realizat numeroase inovatii politice si culturale, care au influentat in mod decisiv societatea occidentala. Atat filozofia, geometria, medicina - anatomia, teatrul, muzica, arhitectura, sculptura, poezia, politica, cat si istoria, comedia, tragedia, teologia, filantropia, democratia – desi nu au luat nastere toate in Grecia – toate au fost influentate de poporul elen si transmise Europei. Astazi acestea stau la temelia pe care se sprijina Civilizatia contemporana si propria noastra cultura.



  • LUNI/COMPLEXUL METEORA 06:30 -17:30 

Complexul Meteora este un centru al ortodoxiei (al doilea centru monahal al Rasaritului Orotodox) si in acelasi timp un fenomen geologic unic in lume dupa modul de formare. Prin concluziile oamenilor de stiinta, stancile de aici care se inalta spre cer intr-o adevarata simfonie au aparut in urma cu 60 milioane de ani. Manastirile construite pe varful stancilor dateaza din sec. 14. Din cele 24 de manastiri construite aici initial, azi functioneaza doar 6 (Agia Triada, Sfantul Stefan, Varlam, Marele Meteor, Rusanu, Nicolae Anapapsas) deosebite si datorita pozitiei acestora pe varful stancilor. Meteora in traducere din limba greaca inseamna «suspendat sau atarnat».

   Se vor vizita 2 manastiri in interior, in cadrul complexului iar ghidul specializat de limba romana pe tot traseul excursiei va va transmite informatii locale istorice, culturale, practice
din viata de zi cu zi a grecilor. La atelierul de icoane bizantine de la Meteora pe care il vom vizita facem cunostiinta cu tehnica bizantina de realizare a icoanelor si cu aceasta ocazie se pot face diverse cumparaturi (icoane, carti, bijuteri, materiale promotionale cu Grecia). La pranz se face oprire pentru masa (nu este inclusa in pret) in Kalambaka.

  • MIERCURI/ INSULA SKIATHOS croaziera cu vaporul ( micul paradis al Marii Egee) 05:00-22:00

 
E o deosebita placere sa vizitati una din cele mai frumoase insule ale Greciei Insula Skiathos din – Arhipelagul Sporadele de Nord al Marii Egee, inconjurata de minunatele sale plaje aurii. Insula are o suprafata de 48 km2 si doar 6.100 locuitori, altitudine maxima 433m. Capitala este orasul Skiathos cu cele 2 porturi separate de o fasie mica de pamant Peninsula Bourtzi si aeroportul international cu o pista spectaculoasa de aterizare si decoloare ingusta si scurta de doar 1.628m lungime.


Se calatoreste cu autocarul, pe drumul spre Atena, pana intr-un mic port situat la Golful Pagasitikos, de unde ne vom imbarca pe vaporul ELISABET CRUISES iar dupa o calatorie de cca.2- ore si jumatate vom ajunge pe insula Skiathos. In timpul croazierei se organizeaza un program cu dansuri grecesti si moderne, protagonisti fiind capitanul Kostas, familia acestuia si turistii.


Una din opriri va fii in orasul Skiathos – locul nasterii marelui luceafar al literaturii grecesti Alexandros Papadiamantis pentru servirea mesei de pranz, cumparaturi, plimbare, cealalta oprire va fi pe una din cele 70 de plaje ale insulei, plaja Koukounaries, plaja cu nisip fin, moderna si dotata, renumita pentru padurea de pini care o margineste, biotop, apa limpede cu pestisori care se vad pana in adancul marii. Nu uitati costumele de baie, FACEM BAIE IN APA CRISTALINA!!!




Excursii Private în toată Grecia cu Ghid Român Acreditat de Statul Elen .

Bucurati-va de avantajele unui tur in Grecia cu ghid profesionist!

Elena Ionescu - Ghid acreditat de Ministerul Turismului Grec
55EA01991E1

Telefon mobil : +30 693 891 9392 

    Chiar daca Grecia este o tara mica, o viata intreaga nu este ajuns ca sa o descoperi!
   Cu adevarat iubita de oameni, Grecia este atat de bogata in istorie si frumusete, niciodata nu pare sa fie complet explorata, indiferent de cate ori o vizitati. Prin urmare, acesta este unul dintre motivele pentru care se afla pe lista primelor 10 destinatii turistice din intreaga lume. Tot ceea ce este legat de Grecia, de la natura la localnici, face ca vizitatorii sai sa revina pe acest taram minunat in fiecare an, estimandu-se 16 milioane de vizitatori in anul 2015.


    Civilizatia greaca – mai ales cea antica – a realizat numeroase inovatii politice si culturale, care au influentat in mod decisiv societatea occidentala. Atat filozofia, geometria, medicina - anatomia, teatrul, muzica, arhitectura, sculptura, poezia, politica, cat si istoria, comedia, tragedia, teologia, filantropia, democratia – desi nu au luat nastere toate in Grecia – toate au fost influentate de poporul elen si transmise Europei. Astazi acestea stau la temelia pe care se sprijina Civilizatia contemporana si propria noastra cultura.

TUR PRIVAT PENTRU INDIVIDUALI, GRUP SAU V.I.P.


· Turul clasic al orasului Salonic (Thessaloniki) – 4 ore





   Obtineti o vedere generala a orasului si a culturii acestuia. Construit in apropiere de mare (Golful Thermaicos) in anul 316 i.Hr, Thessaloniki este o metropola moderna purtand semnele istoriei sale furtunoase si caracterul multicultural care ii da o frumusete si un farmec special.

   Vedem Turnul Alb din secolul XV, Rotonda, Arcul Triumfal al lui Galerius, construit in anul 305 pentru a comemora succesele sale militare in Persia, Armenia, Mesopotamia, provinciile din partea de Est a Imperiului Roman, zidurile de aparare ale orasului Thessaloniki, Orasul de sus – Kastra in care multe cladiri exemple notabile ale arhitecturii Otomane si traditionale Macedonene sunt inca in picioare. Se viziteaza Bazilica Ortodoxa a Sfantului Dumitru, Forumul Roman, Piata centrala Aristotelis cu statuia filozofului, inconjurata de cladiri monumentale cu o arhitectura aparte si cu deschidere la mare. De-a lungul traseului intalnim multe monumente din perioda Romana, Venetiana, Bizantina, Otomana-Turca, Moderna, un mozaic al culturii universale.






· Muzeul cu mormintele regale de la Vergina – Aiges – 3 ore




Vizitam prima capitala antica a regatului Macedonean din secolul VIII i.Hr, pentru a vedea muzeul cu mormintele regelui Macedoniei Filip al II-lea, tatal lui Alexandru cel Mare (Macedon) si a Printului Alexandru al IV-lea si expozitia cu tezaurul de aur al familiei regale impreuna cu multe alte obiecte cult si panoplia regelui. 


· Situl arheologic Dion & Muntele Olymp – 6 ore 



   Vizitam muzeul si situl arheologic al orasului sfant Dion cu ruinele templelor zeitei Demeter, Zeus Ypsistos, Isis, Termele si Toaletele publice Romane, Teatrul Elenistic, etc. si orasul Litohoro ambele localitati la poalele Muntelui Olymp, resedinta celor 12 zei olympieni. Din pitorescul oras Litohoro se face o drumetie in splendidul Canionul Enipeas si Parcul National Olymp. Dion a fost locul unde si-a pregatit intreaga campanie militara Alexandru Macedon inainte de a pleca pentru a cuceri Imperiul Persan pana in India - Pakistan. Aici s-au organizat primele Jocuri Olympice din Macedonia “En Dion Olympia” in sec V i.Hr. Tragicianul Euripide a vizitat situl cu piesa de teatru Bacantele jucata pentru prima data in Teatrul Elenistic.






· Pella – 4 ore


Vizitam muzeul si situl arheologic cu o colectie de mozaicuri si de obiecte gasite in orasul antic Pella in care s-a nascut Alexandru Macedon in 356 i.Hr, a 2-a capitala a regatului Macedonean dupa Vergina (Aiges). Pella a fost renumita si pentru dezvoltarea artei rafinate de realizare a podelelor locuintelor cu tehnica mozaicului din piatra. O parte a acestora pot fi admirate in interiorul muzeului si a sitului arheologic. Scriitorul grec de tragedie Euripide a fost inmormantat la Pella, locul unde si-a petrecut ultimii 3 ani din viata scriind piese de teatru (Bacantele, Archelaus).





· Manastirile de la Meteora – 6 ore

          Vizitam cel mai impresionant fenomen geologic din Grecia, Meteora, un grup de stanci monolitice uriase inalte situate in afara orasului Trikala, langa muntii Pindului. Specialistii considera ca au rezultat dupa retragerea marii ce acoperea provincia Thessalia, in Perioda Tertiara, in urma cu 60 milioane de ani. Meteora, cel mai faimos centru orthodox al Crestinismului din Estul Europei din sec. X, dupa Muntele Athos, se compune in prezent din 6 manastiri grecesti ortodoxe vizitabile (4 manastiri cu calugari, 2 manastiri cu maici), construite pe varfurile stancilor abrupte sunt incluse in Patrimoniul mondial UNESCO, din 1988. Arta bizantina exceptionala a manastirilor si peisajele unice ce iti taie respiratia va rasplatesc din plin efortul. La finalul vizitei, bucurati-va de un pranz cu specific grecesc in satul Kastraki sau in orasul Kalambaka de la poalele stancilor.







· Pieria - Platamonas – Paleo Panteleimonas – 5 ore .





Vizitam cele mai populare statiuni estivale din Pieria cu plaje largi cu nisip auriu, infrastructura turistica dezvoltata, ape albastre ale Marii Egee, Cetatea de la Platamonas si satul traditional macedonean reconstituit Paleo Panteleimonas cu case din piatra si lemn, pensiuni turistice, taverne, intins pe pantele muntelui Olymp la o altitudine de 700m, cu o panorama fantastica peste Goful Thermaic, ce iti taie respiratia. Savurati un pranz traditional cu bauturi si specialitati culinare locale la o taverna in piata centrala a satului.





· Cascadele de la Edessa – Izvoarele termale de la Pozar – 10 ore



Vizitam orasul podurilor si cascadelor cele mai mari din Grecia - cascada Karanos, Edessa, cu o vedere spectaculoasa si o natura verde stralucitoare, peisaje admirabile, paduri salbatice si livezi cu sute de pomi fructiferi (ciresi, nectarini, piersici, castani, caisi). Bucurati-va de efectele terapeutice ale apelor minerale termale de 37 grade C bogate in Calciu, de la Pozar, captate in piscinele amenajate in aer liber, dotate cu echipament corespunzator. Degustati produsele locale fructe, miere, dulceturi si bauturile locale vin si tsipouro. Pranzul se poate servi intr-o taverna a unor fermieri locali de la poalele muntelui Kaimaktalan.






· Orasul antic Philippi & Kavala – 10 ore


 

  Vizitam situl arheologic Philippi, locul unde a fost difuzat prima data Crestinismul in Europa. Pasim pe urmele Apostolului Pavel, vedem unde a efectuat primul botez al Sf. Lidia, un cadru natural exclusiv montan.

Kavala unul dintre cele mai frumoase orase ale Greciei construit amfiteatric cu Acropola si monumente ce amintesc de perioada Imperiului Otoman. Zona portului gazduieste taverne cu specific pescaresc – peste si fructe de mare, proaspete si delicioase.






· Turul orasului Athena & Muzeul Nou al Acropolei – 5 ore


    Un tur complex si variat cuprinde o vizita de neuitat la Acropolis, cel mai vechi loc de pe continentul European care a fost locuit in continuu in ultimii 5.500 de ani. Aici veti descoperi monumentele din Perioada Clasica, sec V i.Hr, Portile monumentale de intrare – Propileele, Pinacoteca, Templul Ionic Atena Niki (Victoria), Templul Parthenon combinatie a stilurilor arhitectonice Doric&Ionic dedicat zeitei protectoare a orasului Atena Virgina, Templul Ionic Erechtheion. 





    Obtineti o perspectiva in interiorul citadelei si o panorama a monumentelor din jurul Acropolei cu Stanca Areopagos – locul unde Apostolul Pavel in timpul celei de-a 2 misiuni apostolice in Grecia a predicat despre Dumnezeul Necunoscut, Odeonul lui Irod Atticul, Teatrul lui Dionysios, zeul teatrului si al vinului – unde s-au interpretat primele tragedii, comedii, satire, ale autorilor Eschil, Sofocle, Euripide, Aristofan, Menandros, Colina Pnyka – locul unde a fost declarata si votat pentru prima data Democratia in sec. VI i.Hr, Colina Philopapos, Agora Antica – candva centrul orasului Atena, Stadionul Panatinaiko- Kalimarmaro – locul primelor jocuri Olimpice moderne din 1896, Tempulul lui Zeus Olympianul si Piata Sintagma. Plimbare in jurul Acropolei trecand pe langa monumentele mentionate mai sus si prin centru orasului.


   Vizitam Noul Muzeu al Acropolei, un muzeu de arheologie fondat in 2009 din nevoia de a expune majoritatea obiectelor descoperite pe Stanca Sacra – Acropolis si pe pantele acesteia. Sectionat pe 3 etaje cu 4 galerii, colectiile dispun de obiecte unice pastrate anterior in alte muzee din Grecia sau returnate de muzeele din strainatate. Intreaga constructie moderna a fost plasata pe ruinele cladirilor din perioada Romana si Bizantina, folosindu-se in acest scop sticla pentru podelele si geamurile cladirii.

Alte optiuni de tururi in Atena


    Sunt multe alte optiuni pentru turul nostru ce includ vizitarea muzeelor si locurilor cele mai importante. Exista 35 de muzee care pot fi vizitate (Muzeul de Arheologie, Muzeul Benaki, Muzeul Artei Cicladice), Piata Monastiraki un loc care nu trebuie sa lipseasca din vizita dvs. cu magazine cu suveniruri grecesti si restaurante cu specific, Mitropolia Ateniana& Metropolia mica, Cartierul Plaka cu cladiri istorice, statii de metrou cu vitrine in care sunt expuse colectiile de artefacte descoperite in timpul lucrarilor pentru Metrou si la final dar nu in cele din urma sectoarele unde gasiti magazinele moderne cu marcile cunoscute in moda si cosmetice de pe Bulevardul Ermou. Cartierul Kolonaki reprezinta partea eleganta a orasului, unde puteti servi pranzul sau cina intr-un mediu select dedicat celor mai pretentioase gusturi. Tot aici descoperiti strada moderna Bucuresti de la poalele colinei Likavitos. Turul poate continua catre Trilogia Ateniana, cladirile neoclasice emblematice ale Atenei, Academia, Universitatea si Biblioteca apoi Piata Omonia.
Majoritatea obiectivelor de mai sus pot fi vazute intr-un tur pietonal sau panoramic cu masina/autocar.

· Turul Delphi & Peloponez 


Excursie de o zi cu vizite la Delphi - Micene - Epidauros - Nafplio - Corint
Sanctuarul panelenic Delphi unde oracolul lui Apollo prevestea oamenilor viitorul, a devenit locul numit “Centrul pamantului” marcat fiind de o piatra numita Omfalos. Combinandu-se armonios cu peisajul minunat incarcat cu semnificatie sacra, Delphi in secolul VI i.Hr, a fost intr-adevar cel mai important centru religios si simbol al unitatii lumii antice grecesti.


   Provincia Argolida si regiunea Peloponez in general a devenit centrul de interes istoric pentru mii de vizitatori datorita patrimoniului sau cultural bogat si frumusetii naturale. Siturile arheologice cum ar fi Micene - citadela preistorica a Regelui Agamemnon in secolul XIII i.Hr, Teatrul Antic din Epidavros sec IV i.Hr, cu cea mai buna acustica din lume si Sanctuarul lui Ascleopios (Esculap), un celebru medic al Antichitatii, Corintul Antic pe care Apostolul Pavel l-a vizitat.

       Tur pietonal prin frumosul oras Nafplio, fosta capitala a Greciei (1829-1834). Nafplio mentine un stil architectural traditional influentat partial de venetieni cu multe cladiri si case colorate si din perioada neoclasica. Fortificatiile orasului includ Acronafplia, Palamidi si Burtzi – cetatea este localizata in mijlocul portului pe o mica insula. Pot fi gasite mai multe sculpturi si statui in jurul orasului. Ele sunt in legatura cu cea mai mare parte a istoriei moderne a orasului Nafplio - statuile lui Ioannis Kapodistrias, Otto al Greciei, Teodor Kolokotronis. Cautati bijuteriile fine grecesti! Savurati masa de pranz sau cina la o taverna cu specialitati traditionale grecesti. Oprire pe traseul de intoarcere la Canalul Corint.


· Croaziera in Insulele Saronice 



Este una dintre excursiile croaziera favorite cu plecare din Atena portul Faliro. Descopera fabuloasele insule grecesti Hydra, Poros si Egina intr-o calatorie pitoreasca de o zi cu privelisti fascinante ale coastei Grecesti, albastrul Marii Egee si insulele Golfului Saronic, de pe puntea spatioasa deschisa a unui vas de croaziera de lux. Veti vizita insulele Hydra unde peisajul si culoarea marii iti taie respiratia, masinile sunt inexistente, Poros si Egina (vizita la moastele sfantului Nectarie). Se acorda timp liber in fiecare insula in care puteti admira locurile, arhitectura unica insulara a cladirilor si explora dupa bunul plac strazile mici cu piatra pavate. Magazinele traditionale  cu suveniruri sau fistic (Egina) in fiecare insula sunt o provocare pentru toata lumea. Masa de pranz bufet este inclusa si servita la bordul vasului.



Prezentare Personală


Bine ati venit in frumoasa Grecie! Kalimera!


    Numele meu este Elena Ionescu si lucrez ca Ghid de Turism Profesionist in Grecia (55EA1991E1). M-am nascut in Romania unde am petrecut o mare parte a copilariei mele. Dupa absolvirea studiilor universitare si postuniversitare la Universitatea din Bucuresti – Facultatea de Geografie (Geografia Turismului) in 2003, imediat m-am stabilit in Grecia unde interesul meu pentru Limba Greaca, Arheologie si Istorie a devenit profesia mea, lucrand in industria turismului Grec. Istoria bogata a Greciei, cultura Greaca si monumentele sale, filozofia si traditiile, toate acestea fara indoiala m-au fascinat. Din 2015 pana in 2022 am studiat  la Universitatea din Nicosia – Cipru, Studii in Cultura si Civilizatia Greaca (Istoria si Arta Greciei Antice si Byzantine, Arheologia, Filozofia, Literatura antica si neoelena, Numismatica, Inscriptii antice, Teatru, Istoria Antica si Contemporana a Greciei).

Ca Ghid de Turism, autorizat de Ministerul de Turism Grec, in ultimii 20 ani, am acumulat o experienta unica in domeniu, exprimata in cunostiintele si informatiile mele despre Grecia pe care le transmit cu vocatie sutelor de vizitatori ai Greciei. Unicitatea si originalitatea informatiilor mele vin din surse livresti si specializate, din calatorii in care am selectat de la localnici aspecte inedite, traditionale si afective despre imaginea Greciei.



   In acest fel sa fiti siguri de faptul ca impreuna cu mine veti avea sansa sa vedeti Grecia in mod diferit, sa va bucurati de farmecul unor locuri pe care impreuna le vom descoperi! Lasati-ma sa va arat Micul Paradis numit Grecia!




   Va fi o reala placere pentru mine sa calatoresc cu dumneavoastra prin Grecia spre o alta lume poetica si magica a mitologiei si a zeilor Olympului, a corelatiilor filozofice si a spiritului grec, avand sansa de a fi egalul actorilor antichitatii intr-un teatru antic (Epidavros, Dion) sau egalii sportivilor din stadioanele olimpice (Olympia, Delfi), mistuiti de dorinta de a inota in apele turcoaz ale marii descoperind miracole ascunse dupa o explorare indrazneata.



   Va ofer gestul amabil al unui ghid care stie sa faca din prezentarea locurilor un simbol etern. Astfel Atena, Salonic, Muntele Olimp – situl arheologic Dion, Vergina, Meteora, Delfi, Micene, Epidavros, Corint, Nafplio, Sparta, Termophile, Cascadele Edessa, Insula Skiathos vor deveni cateva din locurile pe care va veti dori sa le revedeti si care vor ramane in inima dvs. pentru totdeauna.



   Beneficiind de faptul ca autorizatia mea de ghid oficial in Grecia este valabila in toate siturile arheologice, pot sa va realizez diferite tururi in toata Grecia in functie de cerintele dvs. si pot sa va intalnesc oriunde va aflati.



Tururile ghidate pot fi in limba Romana, Greaca sau in Engleza. 



Elena Ionescu - Ghid acreditat de Ministerul Turismului Grec

Telefon mobil : +30 693 891 9392

Elena Ionescu - Professional Tourist Guide in Greece


 Welcome to beautiful Greece my dear guests! Kalimera!

      My name is Elena Ionescu and I am working as a Professional Tourist Guide in Greece. I was born in Romania where I spent a big part of my childhood. After my graduation from University of Bucharest – Department of Geography and Tourism and Postgraduate studies, in 2003 I moved to Greece where my interest in Greek language, archaeology and history became my profession, working in tourist industry. The rich history of Greece, the culture and its monuments, the philosophy and the tradition are really fascinating me and I studied at Studies in Helenic Culture (Ancient/Byzantine Greek History and Art, Archeology) at Open University of Cypress (2015-2022).

     As Tourist Guide authorized by the Greek Ministry of Tourism (55EA1991E1), for the past 20 years, I have accumulated a unique experience in the field, expressed in knowledge and my information about Greece which I convey with vocation to hundreds of visitors to Greece. The uniqueness and originality of my information comes from bookish sources and specialized, travels where I selected from residents of new aspects, traditional and emotional about the image of Greece. In this way to be sure that with me you will have a chance to see Greece differently, to enjoy the charms of places that we will discover together! Let me show you the Little Paradise called Greece! It will be a real pleasure for me to travel with you through Greece to another world, poetic and magical of mythology and the gods of Olympus, of philosophical correlations and Greek spirit, having the chance to be the equal of ancient actors in an ancient theater (Epidaurus, Dion) or the peers of athletes in Olympic stadiums (Olympia, Delphi), consumed by the desire to swim in the turquoise waters of the sea discovering great miracles hidden behind a bold exploration.
  I give you the friendly gesture of a guide who knows to make from the presentation places, an eternal symbol. Thus Athens, Thessaloniki, Mount Olympus - the archaeological site of Dion, Vergina, Meteora, Delphi, Mycenae, Epidaurus, Corinth, Nafplio, Sparta, Termophile, Waterfalls Edessa, Skiathos Island will become some of the places you'll want to review and which will remain in your heart forever.

   As my guiding license is for the whole country I can respond to various kinds of tours throughout Greece, depend on your needs. I can meet you anywhere you are.!!! 

   The guided tours can be in Romanian, Greek, English or with a translator, in any other language you like.


Enjoy the advantages of a professional guided tour!
Information, reservation to : 0030 6938 919392

duminică, 7 mai 2023

PESTELE in Grecia Antica

 Pestele  in Grecia

                                http://archaia-ellada.blogspot.com/2014/04/blog-post_2768.html

Grecia, o țară înconjurată de mări cu mii de insule, 2500, din care 150 sunt locuite. Nu e de mirare că felul de mâncare preferat al grecilor este peștele și fructele de mare. Peștele se mănâncă aici sub orice formă: prăjit, fiert în supe, copt la cuptor sau la grătar, marinat.
   Peștele a fost întotdeauna un element de bază al dietei grecilor. Chiar daca din Neolitic (6500-3000 i.Hr), locuitorii din Hellada erau angajați în pescuit, descoperirea a avut loc în Epoca Bronzului (3000-1100 i.Hr), când au început să fie folosite cârlige de bronz și greutăți de cântărire de plumb în locul celor de piatră. Celebra frescă de la Akrotiri (foto mai sus), pe care mulți dintre voi ați văzut-o într-un muzeu din Santorini, arată un băiat care poartă in maini două legaturi de pește, cel mai probabil macrou.

http://archaia-ellada.blogspot.com/2014/04/blog-post_2768.html

La Muzeul Național din Atena dar si la Muzeul de Arheologie din Iraklio in insula Creta  puteți vedea amfore decorate cu caracatiță și calmar (apartinanad civilizatiilor minoice si miceniene).

                        
  Știm că în vremurile clasice grecii prețuiau peștii de mare mai mult decât pe cei de apa dulce. Tonul și alte categorii din nordul Africii au fost importate în Corint și în Atena-Pireu, caviar uscat din Marea Neagră,  consumat în timpul simpozioanelor. Desigur, peștii mari precum tonul roșu sau peștele-spadă erau scumpi, dar peștii locali anșoa (hamzii, gavros) și sardinele erau excepțional de ieftini și cu acesti pesti se hrăneau cei mai săraci locuitori ai Atenei. Pestii colorati și anghila sau heliosul (peste sarpe) erau de o raritate deosebită.

Cel mai popular sos din antichitate, adăugat chiar și în preparatele din carne a fost garum, făcut din pește fermentat cu sare. Fructele de mare (scoici, caracatita, calamar, sepie, crustacee - creveti) erau la fel de populare iar consumul lor se credea ca are un efect pozitiv asupra apetitului sexual. Potrivit unei versiuni, celebrul filozof Diogene a murit după ce a mâncat caracatiță crudă. Filozoful Aristotel, în lucrarea sa despre Zoologie, Historia Animalium, a descris mai mult de 110 specii de pești și modul de determinare a vârstei lor pe baza solzilor, creând astfel baza Ihtiologiei.




    În epoca bizantină, peștele era atât de popular încât se folosea pentru a face placinte de pește sărat (psaropites). În aceeași perioadă, au început să foloseasca cuvantul pește în locul cuvântului ichtis ca înainte, cuvântul psari, de la cuvântul psomi (pâine), deoarece cea mai comună adăugare la pâine era peștele. In zilele noastre psarotaverna este taverna- restaurant grecesc traditional,  unde se consuma peste si fructe de mare  alaturi de diverse preparate care se asorteaza cu pestele



  În anii 80, Grecia era o putere de pescuit, aproape 160.000 de tone de pește erau capturate pe an la acea perioadă. Restricțiile UE au făcut ca această sumă să scadă la 50.000 de tone pe an. În ultimii 30 de ani, Grecia a început să creeze o mulțime de crescatorii de pește de mare de unde se colecteaza aproximativ 120.000 de tone de pește. Din care 95% este biban de mare (lavraki) și dorada (tsipura), iar peste 80% din producția sa este exportată în alte țări ale UE.